صيدليتك في بيتك

الحلبة:

مشروب منعش ومضاد للكوليسترول ، تساعد الأم على إدرار اللبن ، كما تمتاز بأنها تخفض نسبة السكر فى الدم ، يستعمل مسحوقها فى عمل لبخة مع ماء الورد تؤدى لإنضاج الدمامل والخراريج. تطبخ بالتمر والتين والزبيب ويعقد ماؤها بالعسل لإزالة أوجاع الصدر والسعال والربو وضيق التنفس .
الزنجبيل:

شراب منعش هاضم، طارد للغازات يبعث الدفء ويزيل الحكة، ويفيد في أوجاع الصدر والربو والسعال ويمنع نزلات البرد ، حيث يستأصل البلغم والرطوبة واللزوجة الفاسدة المتولدة في المعدة . يمكن استخدامه فى إزالة آلام الأسنان عن طريق تدليك السن محل الألم بمسحوق الزنجبيل .
الكراويا:

مغلي الكراويا شراب هاضم ومطهر ، طارد للغازات يقوي القلب والمعدة حابس للقيء ومضاد للتشنج ، يزيد من مقاومة الجسم ضد الجرب والتخمة .
الكمون:

يشرب مغلي الكمون مع مسحوق الكركم على الأقل مرتين يومياً في حالة الأزمة أو الاختناق أو فى حالات ضيق التنفس الشديد أو فقدان التنفس . يمتاز شراب الكمون بقدرته على طرد البرد ودفع السموم وتحليل الأورام وعلاج حالات سوء الهضم والتخمة.
النعناع:

يفيد النعناع فى منع الغثيان وأوجاع المعدة والمغص والسخونة ، حيث يوقف القيء ، وينقي الصدر من الربو والسعال والبلغم ويطرد الديدان ويمنع الدوخة والصداع ، كما يستعمل منقوع القرفة والنعناع المغلي في حالة التهاب اللوزتين ، حيث يمكن تناول كوب من بعد تصفيته . وينصح بتناول زيت النعناع للتخلص من الصداع وهو مطهر للتجاويف والجيوب الأنفية، ومرطب ومنعش يساعد على التنفس بحرية .
الينسون:

طارد للغازات، هاضم ، مدر للبول ، ومنشط للغدد ، يفيد فى التخلص من والانتفاخات، ويزيل أنواع الصداع وخصوصا الشقيقة . للتخلص من أوجاع الصدر وضيق التنفس والإعياء يخلط مع العرقسوس. كما أنه يقضي على السعال وضعف الكلى .
الشمر:

يفيد المداومة على شرابه مغلياً فى التخلص من الديدان ، وتفيد جذوره وبذوره فى أنه مدرة للبول وطاردة للريح ومضادة للتشنج . يوصف للضعف والروماتيزم والسعال الديكي والقيء العصبي وآلام المعدة وضعف الهضم وانتفاخ البطن، وعسر الحيض وآلامه ويعتبر الشمر مقويا عاما مثل الينسون .
القرفة:

تشرب مع اللبن ، حيث يفيد هذا الشراب بوجه خاص مرضى السكر ، هذا بالإضافة إلى أن شرابها مقو ومنعش طارد للغازات مسهل للحيض .
الكراث أو الكرات :

تستعمل الغرغرة بمغلى الكراث لعلاج أمراض الحلق والبلعوم ، كما يوصف تناوله لمرضى الروماتيزم والتهاب المفاصل والمغص الكلوي وحصى الكلى .
الرجلة:

تناول مغلى بذر الرجلة في الماء أو اللبن قبل النوم يمنع الأرق والتوتر . وينصح لطرد الحشرات المعوية، ولعلاج مرضى عسر البول والبول الدموي .
الشيح:

يتميز بتعدد أنواع ومنها البابونج والعبيثران، والمشهور منه غير البابونج نوعان البلدي والخراساني . يفيد فى التخلص من الديدان ، طارد البلغم ويقضي على الزغطة - ينصح به للمرضى الذين يعانون من أوجاع الظهر والفخذين.
جوز الهند :

يفيد جوز الهند في مقاومة تأثير حروق الشمس والرياح الباردة ، كما يساعد على تنعيم البشرة ، من أرق الزيوت للبشرة فهو ينعمها ، كما يمكن استعماله كدهان رقيق لشعر الرأس يكسبه اللمعان والبريق ، هذا بالإضافة إلى كونه لذيذ الطعم ومغذ، ويمتلىء تجويفه بالماء المنعش .
الليمون:

لا نبالغ إذا قلنا بأن الليمون كله فوائد ، فهو غني بالكالسيوم وفيتامين جـ ( Vitamne c ) الواقي من مرض الأسقربوط، وفيتامين ( ل ) أو ( سترين ) الذي يساعد على تقوية جدران الشعيرات الدموية فلا تتمزق بسهولة، وقد أدرك الباحثون ما لهذا الفيتامين من قيمة علاجية في حالات النزف الداخلي مثل نزيف القناة الهضمية والجهاز البولي ، وهو بالإضافة إلى أنه مذهب للحموضة ومطهر للجهاز الهضمي فهو قاتل للميكروبات وطفيليات الأمعاء . ويستعمل عصير الليمون مع الماء والسكر فى تهدئة الأعصاب، ولعسر الهضم ، حيث يمكن ملئ كوب بعصير الليمون وآخر بماء يوضع فيه ملعقة من بيكربونات الصوديوم مذابة في الماء، ويشرب محتوى الكوبين بالتناوب . وللقضاء على السمنة تضاف أربع ملاعق من السكر إلى ثلاث ليمونات مع التقليب ويشرب العصير طازجا صباحا على الريق، حيث تظهر نتائج هذا الوصف بعد فترة زمنية تتراوح ما بين شهر أو ستة أسابيع .
الجزر:

تناول كوب من عصير الجزر صباحا على الريق يفيد في علاج الكبد والروماتيزم والنقرس . يستعمل الجزر طبياً لفتح الشهية والإنعاش ، وهو مدر للبول وطارد للغازات، حيث تؤخذ ملعقة صغيرة من بذور الجذر لكل فنجان ماء مغلي لتحقيق ما سبق .
الهندباء البرية أو الشيكوريا :

تؤكل طازجة مع الطعام أو في السلطات ، تحتوى على نسبة من فيتامين جـ .تمتاز بأنها فاتحة للشهية ، يوصف منقوع أوراقها ( 25 جراما ورق هندبا في لتر ماء ساخن ) ، حيث يشرب منه فنجان صباحا ومساء ، وتفيد في حالات فقر الدم والمغص الكبدي وضعف المعدة وللحصى المرارية والعلل البولية والاستسقاء، واحتقان الطحال والكبد والمغص المعوي والكبدي.
ينصح مرضى الطفح الجلدي الإكثار من شرب مغلى جذور الهندبا البرية ( المغلي بمعدل 20 : 30 جراما " جذور " تغلى في لتر ماء ) .
الكسبرة:

مضاد للتشنج ، وطارد للغازات ، تستعمل لعلاج مشاكل العين مثل الألم أو الاحمرار أو كثرة سيلان الماء من العين، حيث توضع عليها كمادة باردة من عصير أوراق الكسبرة الخضراء الطازجة مع تناول كمية كبيرة من الجزر المبشور أو عصيره الطازج . كما يفيد زيت الكسبرة فى علاج الأمراض الروماتيزمية والمفصلية.

البصل:

البصل‏ من الاطعمة الشعبية المحبوبة والمعروفة في العالم أجمع‏,‏ ويمتاز باحتواءه علي مواد هاضمة وأخري تنظم احتراق واستهلاك المواد السكرية ,‏ كما يفعل الأنسولين تماما‏,‏ كما يحتوي علي زيت طيار عطري يكسبه رائحته الخاصة‏,‏ وهذا الزيت مطهر قوي المفعول يقتل الجراثيم‏,‏ كما يحتوي البصل كذلك علي أملاح معدنية تقوي الأعصاب وأخري تقي الشرايين من التصلب
الثوم:

ربما لايوجد بين النباتات الطبية نبات يضاهى الثوم فى فوائده ، فهو مضاد حيوي قاتل للجراثيم، ينقي الدم، يمنع تصلب الشرايين، مخفض لضغط الدم المرتفع، ومفيد للجهاز التنفسي، مزيل للبلغم والسعال والربو، واق من السرطان محلل للأورام، مدر للحيض، مفتت للحصى . ويمكنك تناول فصين من الثوم مع ملعقتين من عسل النحل للتخلص من الشعور بالإرهاق. وبالنسبة للتخلص من آلام الأسنان يوضع فصين مهروسين من الثوم فوق السن موضع الألم . ويحذر تناول الثوم للمصابين بأمراض جلدية، أو بحساسية فى المعدة والأمعاء .
الزيتون:

يوصف للمصابين بالسكر والحصى المرارية ونقص إفراز الكبد ، حيث يحتوى على الكاروتين والفيتامينات وخاصة فيتامين [ هـ - E ] المعروف بفيتامين الأعصاب لكل من الرجال والنساء. يستعمل في تصفية وشفاء الدمامل والخراريج ، حيث يدق الزيتون الناضج وتعمل منه لبخة توضع على موضع العرض لإيفاء بهذا الغرض. ويفيد شراب زيت الزيتون الجيد النقي على الريق فى علاج العلل الكبدية، وتسهل انزلاق الطعام دون أي عائق ، حيث يشرب منه ملعقة للإتيان بهذا الغرض . وقد اشتهر عنه قدرته على منع تساقط الشعر، حيث يدلك الرأس بزيت الزيتون الجيد مساء ويترك حتى الصباح، فيغسل بالماء الفاتر، لمدة عشرة أيام. ويفيد فى علاج التشققات ، حيث يمزج زيت الزيتون مع الجلسرين ويدلك به الموضع المتشقق .

الجرجير:

يمتاز الجرجير بكونه غنى بفيتامين A ونسبة من فيتامين C وبعناصر الكالسيوم والفوسفور. يفيد فى التخلص من البلغم، وعلاج أوجاع الصدر والسعال والمعدة والكبد . كما أنه مدر للبول مفتت للحصى .
الكركم:

يفيد الكركم فى علاج الحروق والجروح ، حيث يمكن في حالة حدوث جرح دامي وضع الكركم عليه فورا إذ يقوم بدور المطهر الذى يوقف الدم ( النزيف ) .
ويتم ذلك عن طريق تصنيع عجينة سميكة من مسحوق الكركم بماء مغلي توضع فوق المكان المصاب ، وتغير من ثلاثة لأربعة أيام ، حيث يذهب الألم ويضيع الورم . ويفيد الكركم أيضاً فى علاج التهاب اللوزتين وهو منبه للهضم، ومدر للبول، ويكثر من إفراز اللعاب ويفتح الشهية ويدر الصفراء ، كما أنه مطهر للدم ، إذ يمكن شرب مسحوقه مع اللبن، وينصح بتقديمه للأم عقب الولادة ، حيث يساعد على إعادة المبيضين والأعضاء الداخلية لأماكنها بسرعة .
الشاي الأخضر :

يسهم في الحد من الإصابة بسرطان الجلد والرئة ، إذ يحتوى على نسبة كبيرة من الكافايين . وقد أثبتت الدراسات والأبحاث الحديثة التى أجراها علماء أمريكيون وآخرون يابانيون صحة ذلك .
خبايا جنين القمح
زيت جنين القمح - Wheat Germs Oil
اطلق القدماء عليه زيت الحياة لما له من فوائد جمه تجعل الحياة حيوية فهو مصدر جيد لفيتامين هـوأغلب فيتامينات ب وعديد من المعادن النادرة ويكفي إن نعلم أنه من ألف كيلو جرام من القمح نحصل على خمسة كيلو جرام جنين قمح ومن فوائده :

1-يعطي الجسم الطاقة الللازمة للحفاظ على النشاط والقدرة على تحمل الجهد


2- يقوي جهاز المناعة خاصة الأشخاص شديدي التأثر بالعوامل الخارجية
3- يزيد الإخصاب عند النساء ويساعد على تـثبـيت الجنين خاصة في فترة الحمل الأولى
4- يرفع القوة الجنسيـة عند الرجال ( الإخصاب،الإنتصاب،الرغبة )
5- يساعد في تعديل الكليسترول في الجسم
6- مـُغذي ومعدىء للأعصاب ويساعد على التخلص من القلق وسوء المزاج
7- يساعد مرضى السكر في تحسين الرؤية ( يـغذي شرايين العين )

8-
يساعد على التخلص من الجراثيم التي تـنتـقل بالإحتكاك الجنسـي

9- يساعد على إلتـئام الجروح وشفاء الحروق من الدرجة الثالث
10- يساعد على الشفاء من القرحة المعدية
11- مقاومة الجسم للعوامل البيئية السيئـة
12- لمرضى القلب وتصلب الشرايين
اما عن فوائده للبشره اذا استخدم كمغذي فهو
فعال لشد البشرة وتبييضها واعادة نضارتها

وفعال كعلاج الهالات واسمرار الجسم
اساليب استخدامه
وهو رائع ان أضيف على وجبة الافطارعلى الكورن فليكس رشه منه تقوى القلب وتعطى الشباب والطاقه والقوة
وللريجيم ممتاز.و رشه منه على السلطه تعوض ماخسرته كل امرأة فى سن اليأس

ولمن يشتكى من فقر الدم والضعف العام يضاف رشه منه لعصير الموز او الفراوله

وللبشرة هو من نعم الله الكثيرة على الارض ومفعوله ساحر ومنقوعه يعطى البشرة لمعه ونضارة وشد ويقضى على كل عيوب البشرة
ويحفز خلاياها على التجديد الذاتى
وهو تونر رائع لكل البشرات يرطب ويبيض وينور البشرة ومغليه منعم ممتاز لكل الجسم

وممكن خلطه مع الزبادى لبشرة مشدوده وبيضاء بلا آثار ولا التهابات
وممكن اضافته لملعقتين عصير ليمون + ملعقتين زيت لوز حلو ومسح الركب والابط والكوعلبياض ملحوظ وسريع وومكن اضافته لبياض بيضه لبشرة بلا مسامات واسعه ولا بهتان
جنين القمح
يسمى الغذاء الممتاز حيث يحتوى معظم ما يحتاجه الجسم من مغذيات.
يحوى أغلب العناصر الصغرى التى يحتاجها الجسم.
مبيعاته فى أمريكا زادت 80% فى عام واحد.
واحد من أكثر الأغذية كمالآ على الاطلاق.
يساعد فى تجديد خلايا الجسم.
رقم 3 فى قائمة أهم 25 اضافة غذائية و فى صعود.
o كيف تستمتع بجنين القمح؟
يضاف الى الزبادى و المهلبية و اللبن بالفواكه و الأيس كريم.
يضاف الى كافة السندويتشات و السلطات.
يضاف على الأرز و المكرونة وقت التقديم.
للحصول على الجودة و القيمة الغذائية لا يعرض لحرارة عالية.
o النباتيين
جرعة قوية من البروتين عالى الجودة.
فيتامين B6 يحسن امتصاص البروتينات.
o الشيخوخة
مضادات الأكسدة و الفيتامينات تؤخر الشيخوخة.
يساعد على تحسين أداء الجسم (الميتابوليزم).
o الأطفال
صحة الطفل تبدأ من جودة الغذاء.
يعكس بعض التأثير السلبى للوجبات السريعة.
يساعد على تنظيم الطعام ليصبح 3 وجبات كاملة فقط.
o مفيد جدآ للصحة
له دور مهم فى أداء القولون.
يساعد على خفض الكوليستيرول.
يساهم فى تقوية جهاز المناعة.
له دور فى ضبط مستوى السكر فى الدم و وظائف الكبد و القلب.
يساعد على خفض احتمالات أمراض القلب.
يحسن الهضم و له دور فعال فى علاج الامساك.
يساعد فى ضبط ضغط الدم.
يساعد على خفض الوزن بأكثر من وسيلة.
يخفض احتمالات الاصابة بالسرطان.
3 ملاعق كبيرة يوميآ تمد الجسم بحاجته من فيتامين E.
مضاد للأكسدة.
o كيفية التناول
لانقاص الوزن
o 1-2 ملعقة كبيرة بعدها كوب ماء قبل الأكل بحوالى 15 الى 20 دقيقة.
o ملعقة أو ملعقتين مع زبادى كبديل لوجبة.
للصحة العامة
o من 2 الى 6 ملاعق كبيرة يوميآ مع الوجبات.
o يستعمل كمكسب للطعم مع كافة أنواع الغذاء.
o يساهم فى بناء الجسم الهزيل دون تعريضه لانقاص الوزن.
o ما هو جنين القمح؟
هو قلب حبة القمح ممثلآ حوالى 3% من حجمها الطبيعى.
ليس هو الردة (النخالة) التى لا تحتوى سوى فيتامين B
مستخرج من أجود أنواع القمح.
طيب الطعم فى عبوة حوالى 300 جم (40 ملعقة كبيرة).
يأتيك فى عبوة مفرغة من الهواء للحفاظ عليه طازجآ.
طبيعى 100%.
o الرياضيين
غنى بالأحماض الأمينية.
يحسن القدرة على التحمل و رد الفعل.
يزيد من الطاقة المخزونة فى العضلات.
اضافة مفيدة لأى برنامج رياضى.
يحسن كفائة التنفس و الدورة الدموية.
o انقاص الوزن
يسهل انقاص الوزن بدون احتمال التعرض للأنيميا.
يعطى احساس نسبى بالشبع عند تناول 1 أو 2 ملعقة كبيرة
يليها كوب ماء قبل الأكل بحوالى 15 الى 20 دقيقة.
يمتص 20% الى 30% من الدهون و الجلوكوز فلا تصل الى الجسم.
الملعقة الكبيرة تحوى أقل من 40 سعرآ حراريآ.
يعطى طاقة للجسم فتكون الحركة أكثر فاعلية.
يسهل تحريك الدهون
يعتبر جنين القمح من المكونات الرئيسية للقمح‏,‏ ويمثل نسبة لاتزيد علي‏10%‏ من القمح الخالص‏,‏ ويعتبر مصدرا غذائيا فعالا من حيث تركيبه الكيميائي‏,‏ لأنه يحتوي علي نسبة من المركبات البروتينية والدهنية بالاضافة إلي العديد من الأحماض الأمينية الأساسية والتي لايستطيع الجسم انتاجها‏.‏
هذا ما اثبتته دراسة علمية مهمة قام بها الدكتور شريف صبري أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلي بجامعة المنوفية‏.‏ أجريت الدراسة علي خمسين من الفتيات والسيدات اللاتي تتراوح أعمارهن مابين‏18‏ و‏55‏ سنة وتم تقسيمهن إلي مجموعتين المجموعة الأولي تناولت جنين القمح بصفة دورية لمدة ثلاثة أشهر متتابعة بكمية تساوي مقدار ثلاث ملاعق يوميا بجانب وجبة الافطار‏,‏ أما المجموعة الثانية فلم تتناول جنين القمح‏,‏ وبعد نهاية فترة الدراسة تم اجراء تحاليل للفتيات والسيدات اللاتي شاركن فيها كانت نتيجتها الآتي‏:‏

‏*‏ انخفاض نسبة دهون وكوليسترول الدم في المجموعة الأولي التي تناولت جنين القمح‏.‏

‏*‏ انخفاض ملحوظ وضبط نسبة السكر في الدم في الحالات التي تعاني من ارتفاع النسبة‏.‏
‏*‏ زيادة كثافة العظام لدي أفراد المجموعة الأولي وبذلك وفرت لديهن الحماية من الاصابة بمرض هشاشة العظام‏.‏
‏*‏ ارتفاع نسبة كل من الحديد والكالسيوم في الدم مما يعتبر حماية من التعرض للإصابة بالأنيميا ونقص الكالسيوم‏.‏
‏*‏ تحسن ملحوظ في حالة الشعر لدي فئات المجموعة الأولي حيث انخفض معدل تساقط شعرهن‏.
وفي النهاية أوصت الدراسة بالآتي‏:‏
‏*‏ الاهتمام بإدخال جنين القمح ضمن برنامج الغذاء اليومي لجميع أفراد الاسرة باختلاف أعمارهم‏.‏
‏*‏ ادخال التغذية بجنين القمح ضمن البرنامج العلاجي للأفراد الذين يعانون زيادة السكر ودهون الدم‏.‏
‏*‏ ضرورة ادخال جنين القمح ضمن الوجبات المدرسية والتي تقدم يوميا‏,‏ وذلك لضمان حصول الصغار والمراهقين علي قدر واف من الكالسيوم والحديد والفوسفور والفيتامينات وعناصر النمو الأخري‏.‏
‏*‏ ادخال جنين القمح ضمن البرنامج العلاجي الغذائي للسيدات فوق سن‏45‏ سنة لحمايتهن من الاصابة بمرض هشاشة العظام‏
وصفة لانقاص الوزن في مدة اسبوعين
المكونات :
1 معلقة طلح نخل ذكر
1 معلقة بقدونس طازج
1 معلفة إكليل الجبل
4 ملاعق عسل نحل
الطريقة :
يخلط كل من الاصناف السابقة مع بعض ويؤخذ منه علي الريق مرة واحدة يوميا
النتيجة :
انقاص الوزن في اسبوعين بشكل ملحوظ جدا